კომპოსტირებადი საკვების შეფუთვა ხის ნარჩენებისგან და კრაბის ჭურვიდან

ცელულოზა და ქიტინი, ორი ყველაზე გავრცელებული ბიოპოლიმერი მსოფლიოში, გვხვდება მცენარეთა და კიბოსნაირთა ჭურვებში (სხვა ადგილებს შორის), შესაბამისად.ჯორჯიის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის მეცნიერებმა ახლა შეიმუშავეს გზა ამ ორის შერწყმისთვის, რათა მიეღოთ კომპოსტირებადი საკვების შეფუთვა პლასტიკური ჩანთების მსგავსი.

პროფესორ ჯ. კარსონ მერედიტის ხელმძღვანელობით, მკვლევარები მუშაობენ ცელულოზის ნანოკრისტალების შეჩერებით, რომლებიც ამოღებულია ხის და ქიტინის ნანობოჭკებისგან, რომლებიც ამოღებულია კრაბის ჭურვიდან წყალში, შემდეგ კი ხსნარს ასხურებს ბიოხელმისაწვდომ ფენებში.ეს მასალა იწარმოება ხელახლა გამოყენებულ პოლიმერულ სუბსტრატზე - უარყოფითად დამუხტული ცელულოზის ნანოკრისტალების და დადებითად დამუხტული ქიტინის ნანობოჭკოების კარგი კომბინაცია.

შავი ტექნოლოგიები11

სუბსტრატიდან გაშრობის და გახეხვის შემდეგ, გამჭვირვალე ფილას აქვს მაღალი მოქნილობა, სიმტკიცე და კომპოსტირება.უფრო მეტიც, მას ასევე შეუძლია აჯობოს ტრადიციულ არაკომპოსტაციურ პლასტმასის სახვევს და იცავს საკვებს გაფუჭებისგან.„ჩვენი ძირითადი საორიენტაციო ნიშანი, რომლის მიმართაც ეს მასალა შედარებულია, არის PET ან პოლიეთილენის ტერეფტალატი, რომელიც ნავთობზე დაფუძნებული ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მასალაა, რომელსაც ხედავთ გამჭვირვალე შეფუთვაში სავაჭრო მანქანებში და მსგავს მანქანებში“, - თქვა მერედიტმა.„ჩვენი მასალა აჩვენებს ჟანგბადის გამტარიანობის 67 პროცენტით შემცირებას PET-ის ზოგიერთ ფორმასთან შედარებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია თეორიულად შეინახოს საკვები უფრო დიდხანს.

გამტარიანობის დაქვეითება გამოწვეულია ნანოკრისტალების არსებობით."ძნელია აირის მოლეკულისთვის შეაღწიოს მყარ კრისტალში, რადგან მან უნდა დაარღვიოს კრისტალური სტრუქტურა", - თქვა მერედიტმა.„მეორე მხრივ, PET-ის მსგავს ნივთებს ბევრი ამორფული ან არაკრისტალური შემცველობა აქვს, ამიტომ არის უფრო მეტი გზა მცირე გაზის მოლეკულებისთვის, რომ უფრო ადვილად იპოვონ“.

შავი ტექნოლოგიები12

საბოლოო ჯამში, ბიოპოლიმერებზე დაფუძნებულ ფილმებს შეუძლიათ არა მხოლოდ ჩაანაცვლონ პლასტიკური ფილმები, რომლებიც ამჟამად არ იშლება გადაყრის დროს, არამედ გამოიყენონ ხის ნარჩენები, რომლებიც წარმოიქმნება ქარხნებში და კრაბის ნაჭუჭები, რომლებიც გადაყრილია ზღვის პროდუქტების ინდუსტრიაში.მანამდე კი, სამრეწველო მასშტაბით მასალის წარმოების ღირებულება უნდა შემცირდეს.


გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-29-2022