დღესდღეობით სულ უფრო და უფრო მეტი სახეობაასანელებლები.სახლების უმეტესობას აქვს მრავალფეროვანისანელებლები,და ისინი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე მომზადების დროს ადვილად მისასვლელად.თუმცა, შესაძლებელია თუ არა ყველა სანელებლის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?მართალია, რომ ხამანწკის სოუსი უნდა ინახებოდეს მაცივარში ინტერნეტში?როგორ შევინახოთ სწორად?მოდით ვისაუბროთ დღეს სუნელების შესახებ მცირე ცოდნაზე.
როგორ უნდა შევინარჩუნოთ ხელთაა სოუსი?
1. ძირითადი ინგრედიენტებიხამანწკის სოუსი
იმის სათქმელად, თუ როგორ შევინარჩუნოთ გარკვეული სანელებლების პროდუქტი, ჯერ უნდა შევხედოთ მის შემადგენლობას.ხამანწკის სოუსი მზადდება ხამანწკის ხორცისგან.ეფექტური ინგრედიენტები ამოღებულია ცხელი წყლის გამოყენებით, შემდეგ კი გაფილტრულია მოპოვებული სითხის მისაღებად.შემდეგ მას უმატებენ სანელებელ მასალებს, როგორიცაა შაქარი, მარილი და სახამებელი, შემდეგ კი თბება მითითებულ ტემპერატურამდე.პროდუქტები, რომლებიც მიღებულია მთელი რიგი ოპერაციების შედეგად, როგორიცაა ფილტრაცია, გაგრილება, ხარისხის შემოწმება და ჩამოსხმა.
2. როგორ შევინარჩუნოთხამანწკის სოუსი
ხამანწკის სოუსს აქვს ახალი ხამანწკის უნიკალური არომატი და შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას.თუმცა, ბევრი ინგრედიენტი მიდრეკილია ოთახის ტემპერატურაზე ჟანგვითი დაშლისკენ.სახურავის გახსნის შემდეგ ის უზრუნველყოფს შესანიშნავ საცხოვრებელ პირობებს გარემოში მიკროორგანიზმების ზრდისა და რეპროდუქციისთვის, რითაც გაუარესდება.
ამიტომ რეკომენდირებულია ხახუნის გახსნის შემდეგ ხახუნის სოუსი მაცივარში შეინახოთ 0~4℃ ტემპერატურაზე და არ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე!
ხელთას სოუსზე საუბრის შემდეგ, მოდით ვისაუბროთ სხვა ხშირად გამოყენებული სანელებლების შენახვის მეთოდებზე.
გამოქვეყნების დრო: ოქტ-09-2021